SWP | 365日、海! サーフィンと海遊びのブログマガジン

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tikizヒデの『パスポートのいらないハワイがここに!』

東日本大震災以降、日本全体が意気消沈していた。
2011年、tikizのお客さんたちもせっかくtikizにやってきたにも関わらず、なんとなくひっそりと時を過ごしているといった雰囲気だった。
後ろめたい気持ちのままどこか遠慮がちに食事をしているという感じを受けていた。
そしてあれから1年が過ぎた。
そのころから徐々にお客さんたちの雰囲気が変わってきたことに気がついた。

ALOHA!! tikiz!

ALOHA!! tikiz!

「もう前向いていこうよ!」

そんな前向きなエネルギーが感じられるようになってきたのだ。
tikizはそもそもその場に来てくれたお客さんにその時間、その空間を楽しんでもらいたいという強い思いをコンセプトにしている。

『パスポートのいらないハワイトリップ』

tikizに来たらハワイにいるときに感じられるような高揚感をお客さんに感じてほしいと常日頃から思っている。

震災から立ち直り、前向きなエネルギーを感じたときに、今まで以上にtikizに来たお客さんをとことん楽しませたい、という願いにも似た熱い思いが込み上げてきた。
飲食というジャンルでもっともっとお客さんを楽しませるにはどうしたらいいのか?
そんなことが頭の中に浮かんでは消え、という日々を過ごしていた。
日々の忙しさからなかなかそこを熟考することができなかったし、着手するには時間的にもハードルが高かった。
>> 次のページは >> さあ、実行だ!

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